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清蒸干香菇牛肉丸

by 大丸丸 422 收藏 8266 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.6%
蛋白质
26.5%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

吃多了大鱼大肉,清蒸的菜让人觉得健康又不油腻,又是一道丸子餐,今天的晚饭就吃它吧。

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主料4人份
辅料
2勺
生抽2勺
淀粉1勺
料酒1勺
1小块
适量
清水适量
展开全部辅料
步骤1 清蒸干香菇牛肉丸的做法大全

干香菇提前洗净泡发

步骤2 清蒸干香菇牛肉丸的做法图解

姜切末,香菇泡发后切碎

步骤3 清蒸干香菇牛肉丸的家常做法

牛肉洗净后切末加入姜、盐、料酒、生抽、淀粉、碎香菇以及适量清水腌制三个小时

步骤4 清蒸干香菇牛肉丸的简单做法

挤出丸子的形状放进盘里

步骤5 清蒸干香菇牛肉丸怎么吃

入蒸锅,水开后再蒸十五分钟出锅,撒上葱花装饰

成品图
烹饪技巧

捏肉丸的时候用水把手弄湿就不会沾手
蒸出来的汤汁十分鲜美,不要倒掉哦,喜欢浓稠的可以把汤汁加淀粉煮开勾芡

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