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清蒸黄鱼

by 林乡 611 收藏 5343 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.5%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

刚立秋就要贴秋膘,我认为是因为夏天太热没怎么吃荤,所以找个借口吃大鱼大肉吧。

展开
主料
辅料
姜片适量
葱花少许
白酒少许
味精少许
白胡椒粉少许
生抽适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 清蒸黄鱼的做法大全

黄鱼取出冲洗干净,装入盘中

步骤2 清蒸黄鱼的做法图解

备好姜片、葱花、红椒末

步骤3 清蒸黄鱼的家常做法

把姜片放入鱼身上,再撒上白酒,放入开水锅中,大火蒸5分钟

步骤4 清蒸黄鱼的简单做法

把味精、白胡椒粉和生抽混合均匀

步骤5 清蒸黄鱼怎么吃

取出蒸好的黄鱼,夹出姜片丢弃,淋入料汁,撒上葱花和红椒末

步骤6 清蒸黄鱼怎么做

起锅烧油至冒烟,浇在鱼身上即可

成品图
烹饪技巧

鱼蒸5分钟后关火,即可取出淋入料汁,这样料子容易融入鱼肉里,口感更好

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