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清蒸黄鱼

by 心随彧动 507 收藏 8360 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.8%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

黄鱼的做法有很多,今天给大家推荐的是清蒸黄鱼,这道菜最大的特点就是操作简单,而且味道鲜美,还可以很好的保留黄鱼中的营养,特别适合老人和孩子食用,对身体有很好的补益作用。

展开
主料4人份
辅料
花生油50克
1克
料酒两勺
蒸鱼豉油两勺
红辣椒1个
香葱3根
1块
展开全部辅料
步骤1 清蒸黄鱼的做法大全

先把黄鱼处理干净,划上几刀,方便入味,表面抹一点盐,腌制几分钟

步骤2 清蒸黄鱼的做法图解

淋入料酒抹匀,腌制几分钟

步骤3 清蒸黄鱼的家常做法

蒸锅烧开水,把鱼身上的料汁甩干净,再摆在鱼盘上,入蒸锅,大火蒸10-12分钟

步骤4 清蒸黄鱼的简单做法

把生姜、香葱、红辣椒清洗干净,红辣椒去蒂去籽切成细丝,生姜和香葱一半切丝,另外一半切姜片和葱段

步骤5 清蒸黄鱼怎么吃

关火,倒掉鱼盘上的汤汁,把切好的三丝摆在鱼身上

步骤6 清蒸黄鱼怎么做

把蒸鱼豉油均匀的淋在鱼身上

步骤7 清蒸黄鱼怎么炒

把花生油烧热,淋在三丝上,激出香味,即可上桌享用。买黄花鱼,京东搜索三都港!

成品图
烹饪技巧

色香味俱全的清蒸鱼,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见

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