清蒸鸡

by 疯狂的三公子 362 收藏 7889 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.3%
蛋白质
20.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

原汁原味,爽滑鲜嫩

展开
主料4人份
辅料
4克
小葱少许
料酒5毫升
生姜片4片
黑胡椒少许
展开全部辅料
步骤1 清蒸鸡的做法大全

把鸡洗干净,我因为买的是某宝超市里的冻净鸡,所以不用怎么洗

步骤2 清蒸鸡的做法图解

把鸡根据部位切开(也可以整鸡),加盐,料酒,姜片,葱腌制一下。放置两小时左右

步骤3 清蒸鸡的家常做法

水烧开了放入鸡蒸40分钟

步骤4 清蒸鸡的简单做法

40分钟后鸡就好了

步骤5 清蒸鸡怎么吃

加入黑胡椒拌匀就可以了

成品图
烹饪技巧

我这次用的是某宝超市里买的清远鸡。其实什么鸡都是一样蒸的。买活的童子鸡会更爽滑鲜嫩
鸡里面的血水,血块一定要洗干净,否则会腥。肚子里的油和淋巴一定要弄干净
黑胡椒是增香,去腥的。若不喜欢可以不加或者少加。同样加白胡椒也可以

猜你喜欢

清蒸鸡的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >