清蒸鸡翅

by 尘暁 447 收藏 898 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.5%
蛋白质
25.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

鲜嫩的蒸鸡翅,真的很嫩,鲜香十足,建议大家试试看,真的味道不错,操作也很简单,早上准备好,晚上下班回家直接蒸!

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主料3人份
辅料
干辣椒2个
姜丝1把
葱叶3-5根
蒸鱼豉油2勺
料酒2勺
2-3克
5克
展开全部辅料
步骤1 清蒸鸡翅的做法大全

鸡翅中用冷水浸泡1小时,浸泡掉血水。准备好葱叶,切成段。姜片切成姜丝,干辣椒切碎。所有配料冲洗干净

步骤2 清蒸鸡翅的做法图解

将鸡翅沥干水分,放入碗里,放入姜丝,葱段,干辣椒碎

步骤3 清蒸鸡翅的家常做法

倒入2勺料酒,2勺蒸鱼豉油。加入2克盐和5克糖

步骤4 清蒸鸡翅的简单做法

带上一次性手套,将所有材料与鸡翅中抓匀。盖上保鲜膜,腌制2小时以上。我是早上腌制好,下班回家蒸,很入味

步骤5 清蒸鸡翅怎么吃

将腌制好的鸡翅码入盘中,腌料一起倒在表面

步骤6 清蒸鸡翅怎么做

蒸锅里放入半锅清水,放入鸡翅,盖上锅盖,开大火蒸,等锅里水微开,有蒸汽冒出,计时25分钟

步骤7 清蒸鸡翅怎么炒

到时间,关火开盖。拿掉蒸黄了的葱段,重新拉上葱丝即可,继续蒸2分钟。关火,出锅

成品图
烹饪技巧

鸡翅一定要腌制入味,再蒸
鸡翅不需要划口,因为腌制的时间足够
如果鸡翅中比较大,可以蒸多5-10分钟,确保蒸熟

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