蒸菜更营养更健康,蒸金针菇,脆脆的,并吸收了蒜香味,很下饭。
准备食材
金针菇切去根部
金针菇撕开摆盘
大蒜头剁成蒜蓉
热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉
靠锅的余温把蒜头炒香,加入盐和糖调味
把炒好蒜蓉放金针菇上
锅中水烧开,把金针菇放放隔水蒸六到七分钟
倒出蒸好的金针菇汤汁
加生抽、香油和糖调好汁
淋金针菇上
散上葱花