清蒸鲫鱼

by 舍得的美食诱惑 2 收藏 2931 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
18.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
新手尝试

想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUyMTI2MjQ2NA==.html#paction

展开
主料4人份
辅料
瘦肉100克
马蒂50克
姜片10克
葱花10克
姜末5克
胡椒粉3克
葱节10克
展开全部辅料
步骤1 清蒸鲫鱼的做法大全

鲫鱼一条,先用刀击晕,用刀尖去除鱼鳃,用刀背刮去鱼鳞。剪开鱼肚取出内脏,小心不要弄破了胆,鱼背上打一字刀

步骤2 清蒸鲫鱼的做法图解

鱼入盆,撒入适量的盐,涂抹均匀后腌制10分钟

步骤3 清蒸鲫鱼的家常做法

马蒂少量,去皮切成绿豆大小的粒备用

步骤4 清蒸鲫鱼的简单做法

纯瘦肉也切成黄豆大小的粒备用

步骤5 清蒸鲫鱼怎么吃

肉粒入碗,加入适量的盐、生粉、姜末、葱花,用手抓均后反复摔打,让肉上劲,肉上劲后加入马蒂粒,抓均反复摔打上劲

步骤6 清蒸鲫鱼怎么做

先将鲫鱼清洗掉表面盐分,再将已打上劲的肉装入鱼腹

步骤7 清蒸鲫鱼怎么炒

鲫鱼装入蒸碗后加适量的水,再放入2片姜。蒸锅一次性加足水后放入蒸碗盖上锅盖。大火烧开锅里的水后转小火蒸2.5小时

步骤8 清蒸鲫鱼怎么煮

2.5小时后,加入适量的盐、胡椒粉、葱节,这样一道美味滋补的【清蒸鲫鱼】就完成了

成品图
烹饪技巧

想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUyMTI2MjQ2NA==.html#paction

猜你喜欢

清蒸鲫鱼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >