清蒸腊鱼

by Calf2013 296 收藏 3432 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.9%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这鱼,我去了市场几趟都没下手买,怕它多骨头。又不知道做出来好不好吃!经过几天的打磨,问了鱼老板后终于下手了。蒸出来还是鲜甜鲜甜的。

展开
主料3人份
辅料
花生油3勺
2片
2克
酱油2勺
蒜头1粒
展开全部辅料
步骤1 清蒸腊鱼的做法大全

准备好食材

步骤2 清蒸腊鱼的做法图解

鱼洗干净后,用少许盐腌制10分钟

步骤3 清蒸腊鱼的家常做法

姜片切丝,蒜头切碎

步骤4 清蒸腊鱼的简单做法

鱼身上铺上姜丝

步骤5 清蒸腊鱼怎么吃

锅里放上适量的水

步骤6 清蒸腊鱼怎么做

再把鱼放进锅里开蒸15分钟

步骤7 清蒸腊鱼怎么炒

蒸好后,把多余的水份倒掉

步骤8 清蒸腊鱼怎么煮

再倒上少许酱油

步骤9 清蒸腊鱼怎么炖

下油锅,把油烧沸后淋在鱼身上,即可

成品图
烹饪技巧

蒸鱼的时间,要看鱼的大小而定

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