清蒸鱼,保留了鱼的原汁原味,无油烟,更健康。
罗非鱼改刀,倒入一勺料酒去腥
一勺盐调味
放上葱姜丝,腌制半个小时入味
挤上几滴柠檬汁,可以更好的去腥
上锅蒸10分钟,把葱姜丝去掉
倒入一勺蒸鱼豉油
重新放上葱姜丝
浇上一勺热油即可