清蒸螃蟹

by 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.) 398 收藏 6303 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.1%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

“秋深菊黄蟹正肥”,此时正是吃大闸蟹的好时候。但与螃蟹同食,可就要温酒了。因为螃蟹是大寒之物,蟹虽然鲜美,但性寒属冷,多吃易伤及肠胃。而热黄酒性温补,有活血热胃之功效,加上黄酒良好的去腥效果,吃的时候则更觉香美。

展开
主料2人份
辅料
姜丝适量
适量
展开全部辅料
步骤1 清蒸螃蟹的做法大全

温黄酒

步骤2 清蒸螃蟹的做法图解

螃蟹浸泡1小时

步骤3 清蒸螃蟹的家常做法

刷去泥污

步骤4 清蒸螃蟹的简单做法

上屉冷水蒸20分钟

步骤5 清蒸螃蟹怎么吃

螃蟹去腿

步骤6 清蒸螃蟹怎么做

去壳、去肺、去心、去内脏

步骤7 清蒸螃蟹怎么炒

淋上姜醋汁

步骤8 清蒸螃蟹怎么煮

配上温黄酒

步骤9 清蒸螃蟹怎么炖

清蒸螃蟹如此美好

成品图
烹饪技巧

螃蟹的心是六边形的,性属寒,一定要去掉

猜你喜欢

清蒸螃蟹的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >