周末了,中午给姑娘做了清蒸螃蟹和鲫鱼荷包蛋吃。
葱切段,姜切片
锅内放水,螃蟹洗净至帘子上
放入葱姜大料瓣,撒入咸盐
水开后大火蒸15分钟即可
装盘
根据螃蟹大小,蒸10到15分钟即可。时间太长的话螃蟹黄就蒸老了不好吃了