清蒸千张包

by 寓言7656 13 收藏 20262 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
46.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
新手尝试

所有的鲜香滋味都锁在了小包裹里,让你停不下嘴~~

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主料3人份
辅料
葱姜末适量
酱油1茶匙
食盐5克
蚝油1茶匙
料酒1茶匙
白胡椒粉少许
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 清蒸千张包的做法大全

主要食材:猪肉馅、香菇、豆皮(薄)

步骤2 清蒸千张包的做法图解

千张放入大碗中,加入沸水泡几分钟(能去除千张中的豆腥味)

步骤3 清蒸千张包的家常做法

泡千张的时候来调至肉馅,肉馅中放入葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、食用油等调料搅拌均匀至微微上劲

步骤4 清蒸千张包的简单做法

香菇洗净切末

步骤5 清蒸千张包怎么吃

切好的香菇末放入肉馅中

步骤6 清蒸千张包怎么做

再次拌匀成馅料

步骤7 清蒸千张包怎么炒

泡好的千张切成大小均匀的小正方块(边长8-10厘米左右)

步骤8 清蒸千张包怎么煮

取一张小千张,放入肉沫

步骤9 清蒸千张包怎么炖

把肉沫包好

步骤10 清蒸千张包怎么煸

用香菜梗或小香葱把包好的千张包绑住,以防煮的时候散开。(我用的是包粽子剩下的粽子叶撕成条)

步骤11 清蒸千张包怎样煸

所有包好后码入盘中放入蒸锅,大火蒸10分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

馅料可以根据自己喜欢添加,可以在肉沫里加入胡萝卜、马蹄等自己喜欢的食材,营养更全面

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