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清蒸塘鲺

by 丹霞4462 301 收藏 17922 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.4%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

塘角鱼即本地胡子鲶,又称土鲶,是一种凶猛的肉食性鱼类。塘角鱼多栖息在河流、田间沟渠、稻田等淡水水域。塘角鱼肉质细嫩,味道鲜美,肌肉刺少,营养丰富,很受人们喜爱。同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品。

展开
主料3人份
辅料
2勺
酱油1勺
1勺
白糖少许
蚝油1勺
20克
10克
展开全部辅料
步骤1 清蒸塘鲺的做法大全

处理好的塘鲺,准备姜末

步骤2 清蒸塘鲺的做法图解

塘鲺和姜放入盘子里,用适量的盐和糖腌制

步骤3 清蒸塘鲺的家常做法

最后放入酱油和蚝油,花生油搅拌均匀及会计

步骤4 清蒸塘鲺的简单做法

放入电饭煲里蒸上15分钟即可

步骤5 清蒸塘鲺怎么吃

已经蒸好的塘鲺撒上少许葱花即可

成品图
烹饪技巧

腌制入味后放入电饭煲蒸上15分钟即可,下饭美味的清蒸塘鲺就做好了

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