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清蒸小海鱼

by 草莓茶　432 收藏　44180 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
18.1%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
鱼香味
<15分钟
较低热量
初级入门

在市场上看到非常新鲜的小海鱼，个头虽然不是非常大，但是却非常的新鲜，所以我就赶紧买了点回来，如此新鲜的鱼就要用最简单最清淡的做法来做，才能让鱼的鲜美味道体现的淋漓尽致，就清蒸了，也非常的简单，蒸好的鱼肉质鲜嫩，宝宝吃也很不错

展开
主料3人份
小海鱼400克
辅料
油2汤匙
盐1汤匙
姜3片
小葱2根
大蒜2粒
展开全部辅料
步骤1 清蒸小海鱼的做法大全

适量小海鱼宰杀好后洗净

步骤2 清蒸小海鱼的做法图解

在鱼身上两面都均匀撒一层盐

步骤3 清蒸小海鱼的家常做法

大蒜切片放鱼身上

步骤4 清蒸小海鱼的简单做法

姜切丝撒鱼身上

步骤5 清蒸小海鱼怎么吃

然后在鱼上淋适量食用油

步骤6 清蒸小海鱼怎么做

再淋适量生抽

步骤7 清蒸小海鱼怎么炒

放入锅中蒸10分钟

步骤8 清蒸小海鱼怎么煮

出锅再撒少许葱花即可

成品图
烹饪技巧

食用油和生抽可以在蒸鱼之前放也可以蒸熟以后再淋上
记得蒸鱼时要放姜，不然很腥的

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