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清蒸鳕鱼

by 小圆食记 1343 收藏 49760 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.9%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

清蒸鳕鱼是一款生活中的美食,是一种健康的菜谱。 鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

展开
主料2人份
辅料
15克
10克
15克
干辣椒15克
1克
料酒20克
蒸鱼豉油20克
展开全部辅料
步骤1 清蒸鳕鱼的做法大全

·食材· 鳕鱼 200g、葱 15g、姜 10g 蒜 15g、干辣椒 15g 盐 1g、料酒 20g、蒸鱼豉油 20g

步骤2 清蒸鳕鱼的做法图解

先撒入盐、料酒,两面抹匀

步骤3 清蒸鳕鱼的家常做法

腌制20分钟

步骤4 清蒸鳕鱼的简单做法

再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,铺在鳕鱼表面

步骤5 清蒸鳕鱼怎么吃

盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟

步骤6 清蒸鳕鱼怎么做

放上葱丝、淋入蒸鱼豉油,最后淋一勺热油即可

成品图
烹饪技巧

蒸鱼时间不宜太长,防止肉质变老
此法也适用其他鱼类

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