清蒸鱼
by Calf2013 16 收藏 23673 浏览蒸
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
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步骤1
原料图
步骤2
把鱼里面的黑色东西洗干净
步骤3
在鱼身上切开
步骤4
用少许盐摸鱼全身，腌制10分钟
步骤5
放在蒸锅上开蒸15分钟
步骤6
准备好姜丝、蒜蓉、葱丝
步骤7
蒸好的鱼取出来，倒掉汁水
步骤8
把姜丝、蒜蓉、葱丝、酱油放在鱼身上
步骤9
下油锅，把油烧开
步骤10
把烧开的油淋上鱼身上即可
成品图
烹饪技巧
蒸鱼的时间看鱼的大小来定
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