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清蒸鱼

by 菊娜JUJU 9952 收藏 161398 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

鲳鱼肉质鲜美,无论是清蒸还是红烧都很美味~

展开
主料2人份
辅料
生抽1汤匙
花生油2汤匙
料酒1/2汤匙
5克
2棵
适量
展开全部辅料
步骤1 清蒸鱼的做法大全

鲳鱼洗净,在背上划花刀;葱切段,姜切丝,红甜椒切丁,用来配色的,可不加

步骤2 清蒸鱼的做法图解

将姜丝、葱段铺的鲳鱼的上下,肚子里也塞一些,淋上一点料酒;锅里烧开水,水滚后大火隔水蒸5、7分钟,虚火再闷5分钟

步骤3 清蒸鱼的家常做法

蒸好后倒出余的汤汁,夹去葱结和姜丝;淋上生抽,撒上红甜椒

步骤4 清蒸鱼的简单做法

锅里倒入油,烧热冒烟,淋在鲳鱼上即可

成品图
烹饪技巧

  红甜椒丁是用来配色的,可不加

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