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清蒸鳊鱼

by 甜盐蜜语 1051 收藏 221363 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.1%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

清蒸鱼主料为各类鱼,属家常菜。做法以清蒸为主,口味咸鲜。

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主料3人份
辅料
食油3汤匙
食盐3克
料酒2汤匙
姜丝20克
葱丝10克
椒丝10克
展开全部辅料
步骤1 清蒸鳊鱼的做法大全

鳊鱼清洗干净后,在鱼身上划花刀

步骤2 清蒸鳊鱼的做法图解

然后用盐、料酒涂抹鱼身腌渍15分钟

步骤3 清蒸鳊鱼的家常做法

把鱼放入盘里,放入葱丝、姜丝

步骤4 清蒸鳊鱼的简单做法

待蒸锅上后,把鱼盘放入大火蒸8分钟,虚蒸2分钟

步骤5 清蒸鳊鱼怎么吃

鱼蒸好后,把鱼取出去倒去多余的汤汁和姜、葱丝

步骤6 清蒸鳊鱼怎么做

重新放入葱丝、椒丝,淋入蒸鱼豉油,炒锅放油,把油烧至冒青烟取出淋入鱼面上即可

成品图
烹饪技巧

无技巧

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