清蒸鱼

by 深海爱猫咪 5 收藏 5566 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.2%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

非常简单易做的清蒸鱼,蒸出来的鱼肉质很细嫩,很好的还原了鱼肉本身的鲜嫩的味道。因为家里有喵星人,所以很喜欢做这道菜,喵星人不能吃含有盐分的东西,蒸出来的鱼,再未添加任何调味料的时候拿出来一半给喵喵吃,剩下的调味偶们吃。最喜欢这种一举两得的菜了~

展开
主料3人份
辅料
蒸鱼豉油适量
柠檬汁2滴
香葱适量
3克
3瓣
大葱3克
展开全部辅料
步骤1 清蒸鱼的做法大全

大葱切片

步骤2 清蒸鱼的做法图解

蒜瓣和姜切片

步骤3 清蒸鱼的家常做法

鱼,去内脏,鳞片,洗净

步骤4 清蒸鱼的简单做法

将大葱片,姜片,蒜片放入鱼腹部。以便蒸的时候去除腥味

步骤5 清蒸鱼怎么吃

盘子底部也放一部分葱姜蒜的片

步骤6 清蒸鱼怎么做

再鱼表面也铺满

步骤7 清蒸鱼怎么炒

滴入两滴柠檬汁去腥,入锅,蒸15分钟左右。看鱼肉熟了就可以出锅了,蒸的时间久了鱼肉肉质容易变老。出锅后洒上蒸鱼豉油和香葱末即可

成品图
烹饪技巧

可以加柠檬汁或者少许酒去除鱼肉的腥味~

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