清蒸鱼段

by 狂草(来自腾讯.) 4 收藏 3888 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.5%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

一条鱼一桌菜之鲜嫩馥郁的清蒸鱼段。

展开
主料2人份
鱼硬边肉1/3块
老姜少许
辅料
菜籽油3茶匙
料酒2茶匙
蒸鱼豉油1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
1/3茶匙
展开全部辅料
步骤1 清蒸鱼段的做法大全

翘壳鱼

步骤2 清蒸鱼段的做法图解

去鳞、去鳃,破腹去除內脏

步骤3 清蒸鱼段的家常做法

按头、尾、软硬边分解

步骤4 清蒸鱼段的简单做法

取硬边鱼肉

步骤5 清蒸鱼段怎么吃

切下靠头部边带腹段,划十字刀

步骤6 清蒸鱼段怎么做

放盐、胡椒粉、料酒、姜、葱抓匀,腌十分钟左右

步骤7 清蒸鱼段怎么炒

水沸,捡去姜、葱,加盖、大火蒸七八分钟左右

步骤8 清蒸鱼段怎么煮

取出、倒出蒸馏水,放上大葱白丝、小米辣圈,浇蒸鱼豉油

步骤9 清蒸鱼段怎么炖

另锅、油烧至冒烟,用小勺浇在葱丝上即可

成品图
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