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清蒸鱼块

by 冬至2467 297 收藏 33625 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.8%
蛋白质
8%
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

花鲢鱼经济价值较高,对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用

展开
主料2人份
辅料
植物油2汤匙
10克
食盐2克
10克
料酒1汤匙
胡椒粉1茶匙
蒸鱼豉油3汤匙
干辣椒3个
展开全部辅料
步骤1 清蒸鱼块的做法大全

花鲢鱼中段洗净

步骤2 清蒸鱼块的做法图解

在鱼肉上划几刀,加入盐,料酒,胡椒粉,抹匀腌制10分钟

步骤3 清蒸鱼块的家常做法

将葱段,姜片放在鱼上,锅加水烧开,将鱼块放入,盖上锅盖大火蒸7-8分钟,关火焖2-3分钟

步骤4 清蒸鱼块的简单做法

将蒸好的鱼块取出,扔去姜葱,倒掉蒸鱼时渗出的水,浇上蒸鱼豉油

步骤5 清蒸鱼块怎么吃

放上葱丝,干辣椒丝和香菜

步骤6 清蒸鱼块怎么做

炒锅烧热加入2汤匙的油,8成热(油冒烟)时关火,将油浇在葱丝上。即可

成品图
烹饪技巧

蒸制时间随鱼的大小增减

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