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清煮猪肘子

by 闫家小厨 480 收藏 25924 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

猪肘子,我这次买的猪肘子,有3斤左右,孩子们都放假了,调调胃口。

展开
主料
猪肘子一个
辅料
大料一个
两片
大葱一段
大蒜3瓣
清水适量
桂皮适量
展开全部辅料
步骤1 清煮猪肘子的做法大全

备料

步骤2 清煮猪肘子的做法图解

猪肘子洗干净切两刀

步骤3 清煮猪肘子的家常做法

锅放适量清水,凉水下锅

步骤4 清煮猪肘子的简单做法

大火烧开煮2分钟左右

步骤5 清煮猪肘子怎么吃

捞出洗干净备用

步骤6 清煮猪肘子怎么做

锅放入漫过肘子的水,放入猪肘子,姜,葱,蒜,大料,桂皮,盖上锅盖,大火烧开,中火煮至1个半小时左右,用筷子扎透,没有血水,即可

步骤7 清煮猪肘子怎么炒

捞出即可食用

步骤8 清煮猪肘子怎么煮

用蒜末,生抽,辣椒油,香油对个料汁备用

步骤9 清煮猪肘子怎么炖

切片装盘即可食用

成品图
烹饪技巧

焯猪肘子,凉水下锅,煮的干净,切两刀容易熟,食用时,切片沾料汁吃,炒,拌都可以。营养丰富,美味。调料根据自己口味加入,食材根据需求量

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