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白菜油渣炖粉条

by 寓言7656 10124 收藏 76193 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.2%
蛋白质
2.2%
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

家常菜是每家餐桌的主角,每每让人忘不掉的、倍受欢迎的往往还是家常菜。 每到秋冬季,北方人的餐桌上总是会看见这道经典的家常菜——白菜炖粉条。 白菜、粉条、猪油渣,再加上一块块家乐浓汤宝浓醇高汤,只需十几分钟,一大碗热气腾腾连菜带汤的白菜炖粉条就会端到家人面前,让家人暖心、暖胃、暖身体!

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主料3人份
辅料
浓汤宝1块
大葱10克
5片
食盐1/3茶匙
老抽1/2茶匙
生抽1茶匙
干辣椒2个
展开全部辅料
步骤1 白菜油渣炖粉条的做法大全

主要食材:白菜、浓汤宝、红薯粉丝、猪油渣、大葱、姜片、干辣椒

步骤2 白菜油渣炖粉条的做法图解

粉条用温水泡软

步骤3 白菜油渣炖粉条的家常做法

大葱切葱花、姜切片、干辣椒切小段、浓汤宝打开备用

步骤4 白菜油渣炖粉条的简单做法

白菜洗净切大块,白菜帮与白菜叶分开

步骤5 白菜油渣炖粉条怎么吃

锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香

步骤6 白菜油渣炖粉条怎么做

葱姜炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒

步骤7 白菜油渣炖粉条怎么炒

猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒

步骤8 白菜油渣炖粉条怎么煮

煸炒出白菜帮水汽后,加入生抽、老抽继续翻炒均匀

步骤9 白菜油渣炖粉条怎么炖

加入热水

步骤10 白菜油渣炖粉条怎么煸

加入泡软的粉条和少许食盐

步骤11 白菜油渣炖粉条怎样煸

加入一块浓汤宝

步骤12 白菜油渣炖粉条怎样做

盖上盖子后中火焖几分钟

步骤13 白菜油渣炖粉条怎样炒

转中火炖制5分钟后,将剩余白菜叶放入锅中继续炖制

步骤14 白菜油渣炖粉条怎样煮

炖至粉条软滑,汤汁浓稠即可关火

步骤15 白菜油渣炖粉条怎样炖

成品!

成品图
烹饪技巧

粉条不可久泡,泡软就行,还得下锅炖的

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