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梅菜炖五花肉

by Flyer菲儿 320 收藏 13822 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.8%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

我公公牙不好,硬的食物他基本都吃不了,所以整个人都很瘦很瘦。他特别喜欢吃炖得烂烂的肉,扣肉,红烧肉这些,软软的没牙也能吃得了。 以前我老公家是不怎么吃五花肉,因为我家婆煮饭太随便了,煮得不好吃,也不怎么会煮。我炖过五花肉给我公公吃,他吃过就一直赞好吃,所以我经常会炖五花肉给他吃,肥而不腻,软软的很好消化,我家宝贝也很爱的。 这次加了公公喜欢的梅菜一起炖,加浓汤宝调料,太香了,起码吃多一碗饭,真的太下饭了。

展开
主料5人份
辅料
生抽2大勺
5片
冰片糖20克
1根
1茶匙
家乐浓汤宝1个
料酒1勺
展开全部辅料
步骤1 梅菜炖五花肉的做法大全

五花肉灼水洗净切块。葱打葱结,姜切片

步骤2 梅菜炖五花肉的做法图解

烧热砂锅,倒入爆一下,加点料酒翻匀

步骤3 梅菜炖五花肉的家常做法

倒入酱油拌匀

步骤4 梅菜炖五花肉的简单做法

倒入热水,放入姜,葱,片糖,浓汤宝大火煮开

步骤5 梅菜炖五花肉怎么吃

转小火炖半小时

步骤6 梅菜炖五花肉怎么做

梅菜提前浸泡,洗净切断

步骤7 梅菜炖五花肉怎么炒

倒入五花肉中一起炖

步骤8 梅菜炖五花肉怎么煮

小火炖30-40分钟,按自己喜欢软的程度

步骤9 梅菜炖五花肉怎么炖
步骤10 梅菜炖五花肉怎么煸
成品图
烹饪技巧

五花肉炒不炒糖色都可以,放酱油就足够味道,不要加盐,梅菜比较咸要浸泡久一些。砂锅炖肉味道比较好,建议砂锅炖

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