油豆腐塞肉炖白菜

by 孩妈妮妮 6 收藏 15466 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.6%
蛋白质
5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

#亲情炖#在这个季节里,来点热热的砂锅炖菜最合适不过了。油豆腐里塞上肉,小火慢慢炖,油豆腐咬下去,满满的肉和汤汁,白菜吸收了肉香和豆腐香......不行了,我要赶紧去吃了。

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主料4人份
辅料
半根
1片
白胡椒粉少许
五香粉1克
蚝油1汤匙
1克
生抽1大勺
料酒1大勺
木耳(水发)100克
展开全部辅料
步骤1 油豆腐塞肉炖白菜的做法大全

准备豆腐泡

步骤2 油豆腐塞肉炖白菜的做法图解

白菜洗净切大块备用

步骤3 油豆腐塞肉炖白菜的家常做法

木耳提前泡发洗净,撕成大朵备用

步骤4 油豆腐塞肉炖白菜的简单做法

葱和姜切末备用

步骤5 油豆腐塞肉炖白菜怎么吃

莲藕用擦子擦成细碎

步骤6 油豆腐塞肉炖白菜怎么做

肉馅里加葱、姜、盐、五香粉、白胡椒粉、蚝油、生抽搅开搅匀

步骤7 油豆腐塞肉炖白菜怎么炒

加入藕碎,继续搅打

步骤8 油豆腐塞肉炖白菜怎么煮

最后加入淀粉搅打成馅

步骤9 油豆腐塞肉炖白菜怎么炖

豆腐泡用手或筷子戳一个洞

步骤10 油豆腐塞肉炖白菜怎么煸

把肉馅填到里面,一定要塞满一点

步骤11 油豆腐塞肉炖白菜怎样煸

家乐炆炖浓汤宝用刀划成小块

步骤12 油豆腐塞肉炖白菜怎样做

砂锅底部放入酿好馅的豆腐泡,放入浓汤宝、大料、料酒加入适量水烧开小火慢炖30分钟

步骤13 油豆腐塞肉炖白菜怎样炒

然后加入白菜和木耳再炖10分钟即可

成品图
烹饪技巧

把肉馅填到豆腐泡里面,一定要塞满一点,以免炖的时候瘪了

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