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起沙红豆

by 18LS28xgl零落 4494 收藏 26691 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.1%
蛋白质
27.2%
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

一到夏天,甚至是夏天还未来临之前,女筒子就嚷嚷着要减肥啦。各种运动、节食、针灸等层出不穷。其实这个时候,你多吃点红豆,肥胖或水肿都迎刃而解啦。 因为不管是肥胖,还是水肿,那都是因为体内有湿气。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,故而人体会迅速膨胀起来,变得臃肿不堪,腰腹赘肉增多。尤其是女筒子,尤其是24岁以上的女筒子,上述症状非常明显。 常常食用红豆,可排毒减脂。红豆中的石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除浮肿。最重要的是,红豆可让你的大腿、腰部呈现明显的窈窕曲线。 说了这许多,那红豆可以做什么吃呢? 关于红豆的食物太多啦。比如红豆粥,红豆饭,红豆牛奶,红豆布丁,蜜红豆,红豆西米露,红豆小圆子,红豆饼,红豆山药糕,红豆年糕等等。 今天就给大家介绍一道简单美味、好吃还能减肥的零食【起沙红豆】。这做法真心简单啊,用冰糖翻炒浸泡后的红豆,炒熟起沙即可。一句话就把做法说完了,简单吧?O(∩_∩)O~ 这零食虽说是用冰糖炒的,但冰糖的用量其实非常低,而且使用冰糖的目的是为了让红豆起沙。125g红豆只用了30g冰糖,做好的成品只有很淡很淡很淡的甜味。不仔细品,你尝不出来滴。 冰糖有去火的功效,是入肝和肺经的优良产品,适合容易心烦气躁的夏天。 而且肚子饿了时,来份【起沙红豆】,又能果腹,又能减肥,还能养心,健脾胃,祛湿清热,消肿。何乐而不为?O(∩_∩)O~

展开
主料2人份
辅料
冰糖30克
展开全部辅料
步骤1 起沙红豆的做法大全

备好食材:红豆挑去劣质的食材;

步骤2 起沙红豆的做法图解

洗净后,用清水浸泡4小时以上;若时间允许,最好浸泡12小时

步骤3 起沙红豆的家常做法

将浸泡后的红豆控干水分

步骤4 起沙红豆的简单做法

备好冰糖;如果喜欢甜口的,冰糖要敲碎一点;如果喜欢淡口的,冰糖可备大块一点;我备了100g冰糖,但实际用量为30g

步骤5 起沙红豆怎么吃

将红豆倒入不粘锅

步骤6 起沙红豆怎么做

放入冰糖

步骤7 起沙红豆怎么炒

用中火翻炒红豆;炒至红豆脱水,关火;如果没有面包机,需继续翻炒至红豆变熟,起沙

步骤8 起沙红豆怎么煮

面包桶装上搅拌棒

步骤9 起沙红豆怎么炖

将炒锅里的红豆、冰糖倒入面包桶

步骤10 起沙红豆怎么煸

启动“翻炒干货”程序;时间为45分钟;如果没有这个程序,可选择“果酱”程序

步骤11 起沙红豆怎样煸

程序结束后,观察红豆是否起沙;如果红豆起沙,【起沙红豆】就做好了;将红豆里的冰糖取出,可留作下次使用,也可用于其他烹饪

步骤12 起沙红豆怎样做

【起沙红豆】可直接食用,嘴馋时用它解解馋,还能减肥哦

成品图
烹饪技巧

红豆需用清水浸泡4小时以上;若时间允许,最好浸泡12小时
如果喜欢甜口的,冰糖要敲碎一点;如果喜欢淡口的,冰糖可备大块一点
如果没有面包机,可继续用炒锅翻炒至红豆变熟,起沙
如果面包机没有“翻炒干货”这个程序,可选择“果酱”程序
食用时将红豆里的冰糖取出,可留作下次使用,也可用于其他烹饪
【起沙红豆】可直接食用,嘴馋时用它解解馋,还能减肥哦

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