秋豆角炒土鸡

by 度姐厨房 4 收藏 1678 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.8%
蛋白质
19.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

在咱们农村地区,想吃鸡肉不用买,自己饲养的鸡肉味道更鲜美。婆婆在家里养了很多鸡,每过一个月,婆婆都杀一只,自己吃一半,留一半带给我。通常鸡肉除了炖汤、红烧之外,经常炖蘑菇和烧板栗,今天鸡肉换个吃法,和秋豆角同炒味道也很好,下面来看看做法吧。

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主料3人份
辅料
适量
食盐3克
酱油10毫升
料酒10毫升
黄酒10毫升
八角2个
五香粉2克
热炒仙露10毫升
适量
展开全部辅料
步骤1 秋豆角炒土鸡的做法大全

主要的材料

步骤2 秋豆角炒土鸡的做法图解

鸡反复洗掉血水后剁成鸡块,水烧开加入鸡块焯水,然后煮鸡肉至八成熟,捞出加入食盐、黄酒和料酒腌制入味

步骤3 秋豆角炒土鸡的家常做法

秋豆角摘掉两头去除豆筋,切成长段洗净备用,红尖椒、蒜瓣、生姜都切碎

步骤4 秋豆角炒土鸡的简单做法

锅中放入食用油烧至七成热,加入鸡肉先油煎一下

步骤5 秋豆角炒土鸡怎么吃

加入八角和五香粉翻炒,让鸡肉更香

步骤6 秋豆角炒土鸡怎么做

加入秋豆角,加入食盐和酱油翻炒入味后,加入水煮鸡肉和秋豆角

步骤7 秋豆角炒土鸡怎么炒

煮至鸡肉和秋豆角软烂,最后调入适量热炒仙露,味道更鲜美

成品图
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