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香辣白萝卜炖牛肉

by 简单7700 13217 收藏 61486 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.8%
蛋白质
12.9%
香辣味
<60分钟
较低热量
新手尝试

我也没想到,做出来的这个菜非常好吃,香辣味,很下饭,下酒,周末变天,气温下降,我就说天气冷,我就宅家好吃好喝,喝汤吃肉,果然,老公吃了二大碗饭,还喝上了小酒。说这菜菜吃的过瘾。

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主料3人份
辅料
适量
适量
生抽适量
老抽适量
适量
适量
花椒适量
干辣椒适量
剁辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 香辣白萝卜炖牛肉的做法大全

牛腱提前一个晚上取出解冻,用清水浸泡多次

步骤2 香辣白萝卜炖牛肉的做法图解

冷水下锅,煮沸后捞出,冲洗干净

步骤3 香辣白萝卜炖牛肉的家常做法

取适量的牛腱肉,切成片,备好姜蒜,花椒和干辣椒

步骤4 香辣白萝卜炖牛肉的简单做法

锅烧热,下入适量的油,大火,爆香姜蒜,花椒和干辣椒

步骤5 香辣白萝卜炖牛肉怎么吃

下入牛肉,加盐调下味。翻炒

步骤6 香辣白萝卜炖牛肉怎么做

下入白萝卜,加盐,鸡粉调下味道

步骤7 香辣白萝卜炖牛肉怎么炒

取一砂锅,将材料放入,加入剁辣椒,我加了三勺,再加老抽和生抽调制的水,大概是砂锅一半高度的水

步骤8 香辣白萝卜炖牛肉怎么煮

加盖中小火焖约半小时

步骤9 香辣白萝卜炖牛肉怎么炖

出锅前撒上适量的茴香末,真的好味道

成品图
烹饪技巧

好吃的菜菜需要时间去精心烹制,这道菜就要细火慢炖,牛肉和萝卜煨至吸收了各种香料的味道
加入各式香料,做出来的菜菜味道是不会错的

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