洋葱炒牛肉

by w绿水荷塘y 11 收藏 3128 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。 牛肉还能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。所以准妈妈适当的吃牛肉对宝宝是有好处的。

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主料2人份
辅料
料酒适量
生抽3汤匙
生粉1勺
蚝油1汤匙
适量
适量
适量
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 洋葱炒牛肉的做法大全

牛肉提前取出解冻

步骤2 洋葱炒牛肉的做法图解

牛肉切片

步骤3 洋葱炒牛肉的家常做法

切好的牛肉泡去血水,洗净沥干水份

步骤4 洋葱炒牛肉的简单做法

洗好的牛肉加适量料酒1汤匙生抽,1勺生粉,1汤匙花生油腌渍1小时

步骤5 洋葱炒牛肉怎么吃

洋葱切块,葱、姜切片备用

步骤6 洋葱炒牛肉怎么做

调料碗中加入1汤匙蚝油,两汤匙生抽,四汤匙清水混合成调料汁

步骤7 洋葱炒牛肉怎么炒

热锅下油,放入牛肉快速划散变色后捞出

步骤8 洋葱炒牛肉怎么煮

锅中留底油,倒入姜蒜爆香

步骤9 洋葱炒牛肉怎么炖

中大火下入洋葱翻炒

步骤10 洋葱炒牛肉怎么煸

倒入调料汁炒均

步骤11 洋葱炒牛肉怎样煸

最后放牛肉一起翻炒几下

步骤12 洋葱炒牛肉怎样做

加盐调味,出锅享用

成品图
烹饪技巧

炒牛肉时将牛肉划散炒至变色后立即捞出避免炒老了

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