秋葵炒鸡蛋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.1%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

炒鸡蛋是我家最爱吃的一道菜,宝爸总说我家属鸡蛋吃的最快,那是,怎么吃都爱,吃不够! 今天这个又是炒鸡蛋,不过又多加了一种食材,放里特漂亮,有没有像满天星。话说这菜也真不便宜,一盘就卖到5块钱,所以昨天一顿没舍得用完,又留出来几个炒鸡蛋吃。 秋葵这菜还真是很不错的,防癌抗癌,是很好的保健蔬菜,它还是运动员的首选蔬菜,能很快恢复体力、消除疲劳,秋葵还有一种特殊的药效成分,能强肾不虚,男人也要多吃。

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主料2人份
辅料
葱丝少许
适量
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 秋葵炒鸡蛋的做法大全

备好食材,秋葵洗净,这个是昨天单留出来的,葱丝是做京酱肉丝留出来的,也可以用葱花

步骤2 秋葵炒鸡蛋的做法图解

秋葵切掉小尾巴、切片,鸡蛋打散

步骤3 秋葵炒鸡蛋的家常做法

锅内加植物油,大火烧热,快冒烟的时候倒入蛋液,油温高鸡蛋很快膨很大,盛出用筷子夹成块备用

步骤4 秋葵炒鸡蛋的简单做法

利用锅内的余油小火煸香葱丝

步骤5 秋葵炒鸡蛋怎么吃

倒入秋葵大火炒

步骤6 秋葵炒鸡蛋怎么做

断生倒入鸡蛋、加入盐,翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

宝妈小贴士:
1 秋葵切片更漂亮,并且吃到嘴里不会感觉到太多粘液,即使是不爱吃秋葵的也会喜欢
2 鸡蛋高油温入锅能够完全膨起来,口感也好

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