秋葵炒木耳

by 花凝雨嫣 631 收藏 9773 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.3%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

这都秋葵炒木耳,低油低脂健康,秋葵是高蛋白低热量的蔬菜,特别适合减肥期间来食用,而且秋葵还含有丰富的膳食纤维,可以增加我们的饱腹感,所以减肥的小伙伴们选择食用秋葵。

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主料2人份
辅料
适量
1勺
葱蒜适量
展开全部辅料
步骤1 秋葵炒木耳的做法大全

干木耳用凉水泡发,时间上要注意,现在是夏天,浸泡的时间不要太长,秋葵清洗干净,斜刀切段,秋葵里会有黏液,这个黏液是秋葵的营养精华,切不可清洗掉,里边含有丰富的膳食纤维

步骤2 秋葵炒木耳的做法图解

炒锅里放油,放入葱蒜炝锅,爆香,我一般炒菜都会炝锅,这样炒的菜很香

步骤3 秋葵炒木耳的家常做法

倒入切好的秋葵和木耳,大火翻炒,秋葵熟的很快,所以炒的时候时间不宜过长

步骤4 秋葵炒木耳的简单做法

加入适量的盐调味,别的调味料不需要添加,然后快速的翻炒

步骤5 秋葵炒木耳怎么吃

秋葵木耳就炒好了,这道菜要急火快炒,口感才好

步骤6 秋葵炒木耳怎么做

秋葵木耳就做好了

成品图
烹饪技巧

秋葵虽好,但是也有些人是不可以吃的,比如肾结石和高尿酸人群,因为秋葵里草酸钙的含量高,或者食用之前过水焯一下可以降低草酸含量
秋葵也可以凉拌食用,但是凉拌的秋葵肠胃不佳的人要少吃或者不吃,这是因为秋葵表面那层小绒毛,进入肠胃之后会损失肠胃,造成腹泻。秋葵也是寒凉的食物,脾胃虚寒的人也尽量少吃,会导致消化不良
秋葵的黏液是秋葵的营养精华,不要轻易的清洗掉,这个黏液还有保肝护胃的作用

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