秋葵炒肉

by 心随彧动 309 收藏 10277 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.6%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初中水平

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。 秋葵加红辣椒炒肉,颜色靓丽,嫩滑爽口,营养又美味哦!

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主料4人份
辅料
花生油40克
2克
生抽15克
蚝油3克
料酒5克
大蒜籽3粒
展开全部辅料
步骤1 秋葵炒肉的做法大全

食材准备

步骤2 秋葵炒肉的做法图解

瘦肉切薄片,放入少许盐、生抽、蚝油、料酒抓匀,淋入少许花生油抓匀,腌制片刻

步骤3 秋葵炒肉的家常做法

锅中倒入半锅清水烧开,放入少许油盐,放秋葵焯烫半分钟

步骤4 秋葵炒肉的简单做法

捞起,过凉

步骤5 秋葵炒肉怎么吃

切小块

步骤6 秋葵炒肉怎么做

辣椒、大蒜籽切碎

步骤7 秋葵炒肉怎么炒

起油锅,放瘦肉炒香,盛出

步骤8 秋葵炒肉怎么煮

锅留底油,放大蒜籽、辣椒爆香

步骤9 秋葵炒肉怎么炖

放秋葵炒匀

步骤10 秋葵炒肉怎么煸

撒盐炒匀

步骤11 秋葵炒肉怎样煸

放瘦肉混合炒匀,即可出锅

成品图
烹饪技巧

秋葵凉拌和炒食之前,必须在沸水中烫一下以去涩

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