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秋葵蒸蛋

by 蕾拉REIRA 8172 收藏 93560 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.1%
蛋白质
16.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

比起放了蛤蜊和虾仁的海鲜蒸蛋来说,一盘加了秋葵的蒸蛋无论从味道和营养都绝不逊色。秋葵的营养价值丰富,不仅保护肠胃,帮助消化,它的钙含量更与牛奶相当,且钙的吸收率在60%左右,可以说是非常理想的钙源。

展开
主料2人份
辅料
温开水300毫升
1茶匙
麻油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 秋葵蒸蛋的做法大全

鸡蛋和秋葵备好

步骤2 秋葵蒸蛋的做法图解

秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出

步骤3 秋葵蒸蛋的家常做法

焯好的秋葵切成小段

步骤4 秋葵蒸蛋的简单做法

鸡蛋打入碗中搅匀

步骤5 秋葵蒸蛋怎么吃

将温开水加入蛋液中,再加盐搅匀

步骤6 秋葵蒸蛋怎么做

用滤网过滤一下,若有气泡用厨房用纸吸掉

步骤7 秋葵蒸蛋怎么炒

将切好的秋葵放入蛋液中

步骤8 秋葵蒸蛋怎么煮

覆盖一层耐高温的保鲜膜,冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟,略凉后淋上麻油即可

成品图
烹饪技巧

蒸的时间不要超过10分钟。
可以根据个人口味淋上别的酱料

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