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秋葵蒸蛋

by 花凝雨嫣　4 收藏　10417 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
8.3%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助，在切秋葵的时候会发现粘粘的，秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。一道爽滑的秋葵蒸蛋非常好吃。

展开
主料1人份
黄秋葵2个
鸡蛋2个
辅料
温水适量
生抽适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 秋葵蒸蛋的做法大全

鸡蛋秋葵准备好

步骤2 秋葵蒸蛋的做法图解

鸡蛋打入碗里，秋葵洗干净切片，不要切的太厚

步骤3 秋葵蒸蛋的家常做法

打散的鸡蛋液，加入温水，蛋液和温水的比例是1：1.5

步骤4 秋葵蒸蛋的简单做法

把蛋液过筛

步骤5 秋葵蒸蛋怎么吃

过好筛的蛋液倒入蒸至的容器里

步骤6 秋葵蒸蛋怎么做

放入切好的秋葵片

步骤7 秋葵蒸蛋怎么炒

烤碗用保鲜膜包住，保鲜膜上用牙签或者针扎几个眼

步骤8 秋葵蒸蛋怎么煮

放入蒸锅里，水开之后转中小火，蒸10分钟左右，时间根据蛋液的多少来定

步骤9 秋葵蒸蛋怎么炖

蒸好的蛋羹，浇上生抽和香油就可以吃了

成品图
烹饪技巧

要想蒸出的蛋羹爽滑，水和蛋液的比例一定要对，打散的蛋液一定要过筛

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