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秋梨膏

by sourcehe 12768 收藏 116430 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45%
蛋白质
0.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又是一年的秋季,秋梨的收获季节,也是干燥季节,喉炎干燥,不妨试试秋梨膏冲水喝吧。

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主料5人份
辅料
蜂蜜100ml
展开全部辅料
步骤1 秋梨膏的做法大全

准备好所有材料,秋梨5个(约1000克),罗汉果1个(约30克),冰糖40克,老姜30克,蜂蜜100ml

步骤2 秋梨膏的做法图解

雪梨洗干净削皮,去籽,用擦板擦出梨蓉和梨汁,老姜洗干净擦丝

步骤3 秋梨膏的家常做法

罗汉果洗干净,压碎,放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中,再加入白糖

步骤4 秋梨膏的简单做法

大火煮开转为小火熬30分钟

步骤5 秋梨膏怎么吃

倒出,过纱布滤出渣

步骤6 秋梨膏怎么做

继续倒入锅中,盖上盖子小火熬,直至粘稠

步骤7 秋梨膏怎么炒

冷却,加入蜂蜜拌均,装入密封罐。喝是是取一勺温水兑开即可

成品图
烹饪技巧

梨蓉和梨汁也可以用料理机打碎;
煮好或要冷却才加蜂蜜拌均,热的时候加蜂蜜会是蜂蜜营养失去;
喝的时候也是温开水,兑开喝

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