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棋子烧饼

by 深冬忆雪(来自微信.)　303 收藏　3177 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
26.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
五香味
<60分钟
较低热量
新手尝试

棋子烧饼是我是根据自己的口味做的，尤其是肉馅，可以根据自己的口味调整，烘培时间我是30分钟，想吃稣一点的可以35分钟。

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主料5人份
柚皮：中筋粉500克
油皮：花生油125克
油皮：水250克
油酥：盐4克
油酥：花生油60克
油酥：低筋粉100克
油酥：五香粉1克
肉馅400克
辅料
鸡蛋液适量
白芝麻适量
花椒油适量
葱碎适量
姜适量
展开全部辅料
步骤1 棋子烧饼的做法大全

油水和面，揉成面团，用保鲜膜覆盖静置20分钟

步骤2 棋子烧饼的做法图解

将低筋粉和五香粉，盐用油搅拌均匀成油酥

步骤3 棋子烧饼的家常做法

用葱碎，姜，花椒油适量，五香粉适量调到自己喜欢的口味

步骤4 棋子烧饼的简单做法

将油皮分成两份，在面板上用擀面杖擀平，放上油酥，摊平，像叠被子一样对折

步骤5 棋子烧饼怎么吃

再次用擀面杖擀平，稍抹点油

步骤6 棋子烧饼怎么做

从一边卷起成图这样

步骤7 棋子烧饼怎么炒

做成大小均匀的小面团

步骤8 棋子烧饼怎么煮

用手压平，装馅，全部成功后抹鸡蛋液，撒上芝麻，烤箱预热5分钟，做好的烧饼中层200℃，30分钟

成品图
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