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全蛋红糖枣糕

by 冬日云卷卷 438 收藏 2676 浏览
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
初级入门

超市的枣糕太甜,还加的是大枣精,自己亲自动手,用大枣和红糖,真材实料,吃着放心。

展开
主料3人份
辅料
白芝麻若干
展开全部辅料
步骤1 全蛋红糖枣糕的做法大全

大枣去核儿,加水煮软,用打蛋器打成泥

步骤2 全蛋红糖枣糕的做法图解

五个全蛋,打散加入红糖

步骤3 全蛋红糖枣糕的家常做法

用打蛋器隔热水打发,打成写字不易消失

步骤4 全蛋红糖枣糕的简单做法

筛入低筋面粉,缓慢切拌,

步骤5 全蛋红糖枣糕怎么吃

加入玉米油,缓慢拌均,活底模具,底部加油纸

步骤6 全蛋红糖枣糕怎么做

撒上白芝麻,烤箱预热,160度

步骤7 全蛋红糖枣糕怎么炒

160°,40分钟,底层

步骤8 全蛋红糖枣糕怎么煮

冷却,脱模

成品图
烹饪技巧

鸡蛋要提前从冰箱里拿出来
隔热水打发
先高速打发,再低速打
加入低粉,缓慢搅拌,小心消泡
只底部加油纸就好,影响爬高

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