全麦果仁华夫饼(酵母版)

by 刘大花266 3 收藏 2165 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73%
蛋白质
15%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

华夫饼是非常适合做早餐和下午茶的点心,而且食材可以多变,做法也可以多样。我今天做的是酵母版的华夫饼,味道好颜值高,营养丰富!

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主料
全麦面包粉或馒头粉(非全麦粉)240克
综合果仁70克
辅料
30克
2克
酵母3克
鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 全麦果仁华夫饼(酵母版)的做法大全

所有材料除果仁外,都放到厨师机里低档揉至混合

步骤2 全麦果仁华夫饼(酵母版)的做法图解

基本揉成团加入果仁再揉至果仁融合即可

步骤3 全麦果仁华夫饼(酵母版)的家常做法

整理成团然后发酵至原来的两倍大

步骤4 全麦果仁华夫饼(酵母版)的简单做法

发酵好后取出排气分成适合自己机器大小的面团

步骤5 全麦果仁华夫饼(酵母版)怎么吃

可以包入喜欢的馅料包好滚圆,也可以什么都不放。整形后盖上保鲜膜再醒发30分钟

步骤6 全麦果仁华夫饼(酵母版)怎么做

放在预热好的华夫饼机器上

步骤7 全麦果仁华夫饼(酵母版)怎么炒

盖上盖子,烘烤两分钟左右取出翻面,然后再烤一分钟

步骤8 全麦果仁华夫饼(酵母版)怎么煮

盛出装盘,趁热食用外焦里嫩!吃草莓夹心巧克力,上淘宝搜索店铺“酥小莓品牌店

成品图
烹饪技巧

发酵的时间根据自己的发酵温度湿度调整
烘烤的时候翻面可以更均匀

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