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全麦烤馅饼

by 阳光明媚99 2967 收藏 16760 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.6%
烘焙
咸鲜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

全麦烤馅饼,口感焦香酥脆,味道鲜美,比起油炸的馅饼少了些油腻。用了厨师机,小助手来和面、拌馅,做起美食显得特别的省时省力!6.2L超大容量搅拌碗,蒸馒头包子,轻松搞定,和再多的面也不怕啦!

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主料3人份
辅料
芹菜100克
适量
五香粉5克
木耳50克
胡萝卜100克
生抽15克
香油10克
10克
10克
展开全部辅料
步骤1 全麦烤馅饼的做法大全

高筋面粉,全麦粉备用

步骤2 全麦烤馅饼的做法图解

盆里倒入高筋面粉和全麦粉

步骤3 全麦烤馅饼的家常做法

酵母粉用适量温水搅拌融化

步骤4 全麦烤馅饼的简单做法

ACA厨师机按上和面钩,放入和面盆,酵母水倒入面粉中

步骤5 全麦烤馅饼怎么吃

启动按键,调至2档,加入适量的水,开始和面

步骤6 全麦烤馅饼怎么做

两三分钟后,面就和成了团。(耳垂软度即可)

步骤7 全麦烤馅饼怎么炒

盆壁非常光滑,一点也不沾哦,面团和好啦!

步骤8 全麦烤馅饼怎么煮

盖上保鲜膜放置一旁,发酵一小时(半发即可)

步骤9 全麦烤馅饼怎么炖

ACA厨师机换上搅拌头

步骤10 全麦烤馅饼怎么煸

馅料部分:猪肉、木耳(提前泡发)、胡萝卜、芹菜,葱姜,分别切碎粒,放入盆中

步骤11 全麦烤馅饼怎样煸

加入盐、五香粉,倒入生抽、香油

步骤12 全麦烤馅饼怎样做

启动按键,调至3档

步骤13 全麦烤馅饼怎样炒

开始搅拌

步骤14 全麦烤馅饼怎样煮

一分钟后即可搅拌好,是不是很轻松!

步骤15 全麦烤馅饼怎样炖

看~~非常均匀,方便快捷特别的省事

步骤16 全麦烤馅饼的制作

垫子上撒少许干面粉防沾,面团擀成厚度约0.5CM的薄片

步骤17 全麦烤馅饼的制作方法

用小碗刻出圆面片

步骤18 全麦烤馅饼的制作大全

揭开多余的边角

步骤19 全麦烤馅饼的做法大全

面片铺上馅料

步骤20 全麦烤馅饼的做法大全

移入烤盘中,再盖上一片面片,周边用叉子压出纹路粘合

步骤21 全麦烤馅饼的做法大全

依次做好,表面刷上食用油

步骤22 全麦烤馅饼的做法大全

烤箱提前预热:180度,烤30分钟,表面金黄即可

步骤23 全麦烤馅饼的做法大全

成品图,表皮酥脆

步骤24 全麦烤馅饼的做法大全

内馅鲜香,方便快捷又美味!

成品图
烹饪技巧

不同牌子的面粉吸水性也不同,水量根据面团的状态酌情添加。烤箱温度供参考请适当调整和面,拌馅,做起美食显得特别的省时省力!6.2L超大容量搅拌碗,蒸馒头包子,轻松搞定,和再多的面也不怕啦!

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