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全麦蔓越莓面包的做法

全麦蔓越莓面包

by 炫润丝巾

这道菜背后的故事~:蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。 功效: 1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题。 2、降低胃溃疡及胃癌的发生率。 4、抗老化,预防老年痴呆。 3、减少心血管老化病变。 5、养颜美容,维持肌肤年轻健康。 蔓越莓作为食物被广泛食用,同时在澳大利亚、美国等被开发为保健品。但目前缺乏其副作用研究,一般认为,蔓越莓因为含有水杨酸成分,注意不能和阿司匹林同时食用;因为含有较多糖分,糖尿病患者慎用;因为蔓越莓明显升高草酸水平,所以肾结石患者慎用;怀孕和哺乳期可以使用,但是不可以作为日常食谱

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全麦蔓越莓面包营养建议

全麦蔓越莓面包的食材2人份

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全麦蔓越莓面包的做法

1 全麦蔓越莓面包菜谱图解

面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋,对角线放入绵白糖和盐,上面放入面粉,挖一个小洞,放上干酵母

2 全麦蔓越莓面包菜谱图解

启动一个揉面程序(13分钟),面团和好后

3 全麦蔓越莓面包菜谱图解

放入软化后并切成丁的黄油,启动2个揉面程序(26分钟)

4 全麦蔓越莓面包菜谱图解

再放上蔓越莓干,再搅拌一次

5 全麦蔓越莓面包菜谱图解

之后,发酵40分钟

6 全麦蔓越莓面包菜谱图解

使用面包机的烤面包程序,出炉后,就是一个美味的面包了,无论切片,还是放入果酱,都是不错的早餐哦

成品图

全麦蔓越莓面包的烹饪技巧

丝巾温馨提示:白糖可以加减,面粉放多或少,酵母也要适量调整。各家面包机有所不同,参看说明书,就可以做美味的面包了

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