全麦热狗面包

by soshaw 4 收藏 4596 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.5%
蛋白质
26.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<数小时
较低热量
初级入门

话说这次试用的纯牛肉肠口感真心不错,所以必须心心念念的热狗面包做起来!

展开
主料2人份
辅料
生菜适量
番茄酱适量
沙拉酱适量
甜辣酱适量
展开全部辅料
步骤1 全麦热狗面包的做法大全

除黄油以外的材料揉成团

步骤2 全麦热狗面包的做法图解

继续揉到可以拉出厚厚的膜

步骤3 全麦热狗面包的家常做法

再加上黄油继续揉面

步骤4 全麦热狗面包的简单做法

直到可以揉出一个可以拉出不易破薄膜的面团

步骤5 全麦热狗面包怎么吃

揉好的面团室温发酵到两倍大小

步骤6 全麦热狗面包怎么做

发酵好的面团分成两个,静置醒发半个小时

步骤7 全麦热狗面包怎么炒

醒发好的面团擀成长条形

步骤8 全麦热狗面包怎么煮

36℃发酵到两倍大小

步骤9 全麦热狗面包怎么炖

发酵好的面团,180℃进烤箱烤18分钟

步骤10 全麦热狗面包怎么煸

热狗肠放到锅里煎香

步骤11 全麦热狗面包怎样煸

烤好的面包对半切开

步骤12 全麦热狗面包怎样做

再把热狗肠、生菜还有酱料按照自己喜欢的方式放入面包里就可以啦

步骤13 全麦热狗面包怎样炒

科尔沁100%纯牛肉肠

成品图
烹饪技巧

这次用的这个热狗肠比较大,所以面包分成了两个,建议还是分成三个比较好,不然很大一个哈\n2、我用的是那种有麦麸的全麦面包粉,也可以换成高粉155克加上全麦粉15克

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