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全麦吐司

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全麦面粉的好处不用多说,只是口感不是很好,但只要用心去一样会好口味。这可以满足全家的需求。早上时来一份三名治或者黄油吐司...

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主料 5人份

高筋面粉230克、全麦粉100克、170克

辅料

奶粉10克、2克、玉米油25克、酵母5克

全麦吐司步骤1 全麦吐司的做法大全

将所有食材从水、玉米油、奶粉、盐、高粉、全麦粉、放到面包桶内。在粉顶挫一个小窝放入酵母,用揉面程序40分钟左右

步骤2 全麦吐司的做法图解

揉搓完成呆在面包机内发酵1小时左右

步骤3 全麦吐司的家常做法

取出揉搓排气分成三个面团。盖上保鲜膜静放15分钟

步骤4 全麦吐司的简单做法

取一个挫长条再擀成长圆形并卷起来

步骤5 全麦吐司怎么吃

三个全卷好放450克的吐司盒内,放烤箱时,底下放一碗热开水。再将发酵50分钟左右。发到9份满盖上盖子

步骤6 全麦吐司怎么做

发酵好后,烤箱预热160度,上下火,中下层30-35分钟。取出后脱模放凉切片装代子保存

全麦吐司成品图
烹饪技巧

这是面包机的本领,主要配方掌握好就可以了

原创菜谱创建时间:2015-11-02 14:04:07
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