全麦吐司

by 希葩提娅 348 收藏 4275 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.5%
蛋白质
22.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

越吃越好吃的元气吐司,这款吐司我已经记不清做过几次了,从去年春夏季开始,爱上健身之后,几乎早餐都有全麦面包,真的百吃不厌哪~~(o^^o)

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主料
辅料
脱脂奶粉5克
15克
4克
黄油15克
展开全部辅料
步骤1 全麦吐司的做法大全

120g全麦面包粉中加入100g清水

步骤2 全麦吐司的做法图解

混合搅拌均匀后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时或冷藏过夜

步骤3 全麦吐司的家常做法

3g干酵母用100g温水溶解后,倒入175g高粉里,和成面团,成为发酵种,盖上保鲜膜放温暖处发酵或冷藏过夜

步骤4 全麦吐司的简单做法

我这是冷藏过夜的,次日取出

步骤5 全麦吐司怎么吃

把发酵种面团、全麦面团、奶粉、糖和盐放在一起

步骤6 全麦吐司怎么做

揉成光滑的面团后,加入软化的黄油

步骤7 全麦吐司怎么炒

继续揉至可以出薄薄的手套膜

步骤8 全麦吐司怎么煮

将面团稍加整理后,放温暖处发酵一小时左右

步骤9 全麦吐司怎么炖

发酵完成

步骤10 全麦吐司怎么煸

将面团排气后,均分成三份,分别滚圆后,盖上保鲜膜静置20min

步骤11 全麦吐司怎样煸

取一个面团,擀开擀长

步骤12 全麦吐司怎样做

再自上而下卷起来

步骤13 全麦吐司怎样炒

三个全部做好后,再静置15~20min

步骤14 全麦吐司怎样煮

再将卷好的卷竖着擀开擀长

步骤15 全麦吐司怎样炖

再自上而下卷起来

步骤16 全麦吐司的制作

三个都卷好后,放入吐司模具,再放温暖处发酵45min左右

步骤17 全麦吐司的制作方法

发酵完成后,盖上盖子,烤箱180度,烘烤40min左右

步骤18 全麦吐司的制作大全

烤好取出,放晾晒架上,待冷却后切片即可

成品图
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