全麦芝士面包

by 海燕的窝 7 收藏 3835 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

爱和自由老师的方子,非常棒,外有嚼劲,内心软糯,馅料鲜香的一款软欧,原方的内馅是马苏里拉奶酪和车达奶酪混合的,我把车达换成了培根,口味也不错的哦

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主料3人份
辅料
酵母2.5克
12克
3克
140克
黄油12克
马苏里拉奶酪适量
培根适量
展开全部辅料
步骤1 全麦芝士面包的做法大全

先做法国老面,高粉175克,低粉75克,加低糖酵母1克,盐4.5克,加185克的水混合均匀,

步骤2 全麦芝士面包的做法图解

室温发酵至两倍,入冷藏过夜

步骤3 全麦芝士面包的家常做法

面包粉,全麦粉,水,盐,糖,老面,全麦粉加酵母搅拌

步骤4 全麦芝士面包的简单做法

揉至出厚膜

步骤5 全麦芝士面包怎么吃

加入黄油继续揉

步骤6 全麦芝士面包怎么做

揉出薄膜即可温暖处发酵至两倍大

步骤7 全麦芝士面包怎么炒

发酵期间把培根煎熟备用

步骤8 全麦芝士面包怎么煮

发好的面团排气分割成3份,揉圆醒发15分钟

步骤9 全麦芝士面包怎么炖

取一份擀成三角形,中间厚,三角薄,面团向三个方向擀匀

步骤10 全麦芝士面包怎么煸

奶酪和培根混合后放入面皮中间

步骤11 全麦芝士面包怎样煸

取一边内折

步骤12 全麦芝士面包怎样做

第二个角再内折

步骤13 全麦芝士面包怎样炒

最后一个角包住

步骤14 全麦芝士面包怎样煮

整好形状摆入烤盘,二次发酵至两倍大

步骤15 全麦芝士面包怎样炖

发好后表面撒马苏里拉奶酪

步骤16 全麦芝士面包的制作

入预热好的烤箱190度25分钟

步骤17 全麦芝士面包的制作方法

出炉

成品图
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