< 美食杰 菜谱分类 >

裙带菜拌黄瓜

by 摩登主妇生活研究所 476 收藏 4785 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
初级入门

今天给大家带来一道以黄瓜为主食材的小菜,酸甜清香,加上营养丰富的裙带菜,盐分低,是一道非常健康的小菜,可以多做一些储藏在冰箱中,水分析出越多,口感越脆。

展开
主料2人份
辅料
生姜适量
白砂糖适量
食醋适量
粗盐适量
展开全部辅料
步骤1 裙带菜拌黄瓜的做法大全

黄瓜洗净,一切二,斜切成宽1cm的厚片

步骤2 裙带菜拌黄瓜的做法图解

将黄瓜和粗盐一起放入食品袋中,混合均匀,腌渍3小时左右,多次揉搓,使黄瓜脱水更均匀。(想立即食用可减少腌渍时间,水分较足;需要长时间储藏至少腌渍6小时,大量水分析出,口感更脆)

步骤3 裙带菜拌黄瓜的家常做法

裙带菜洗净用开水泡开,用剪刀剪碎,控干水分

步骤4 裙带菜拌黄瓜的简单做法

生姜捣碎,放入带黄瓜汁的黄瓜中稍微腌渍

步骤5 裙带菜拌黄瓜怎么吃

将裙带菜、食醋、白砂糖倒入其中,搅拌均匀。 装入干净无水的玻璃罐中,可以冷藏保存7日

成品图
烹饪技巧

一定要选择较为水嫩新鲜的黄瓜,普通黄瓜需要去籽;最好是口感清脆的水果黄瓜,不要使用皮厚的山黄瓜

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

拌黄瓜的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >