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裙带菜鸡蛋汤

by 飘零星 584 收藏 42095 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.9%
蛋白质
27.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

裙带菜营养价值十分丰富,最简单的做法就是和鸡蛋一起烧汤了。被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。   500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效!

展开
主料2人份
辅料
1勺
食盐1勺
香油1勺
料酒1勺
展开全部辅料
步骤1 裙带菜鸡蛋汤的做法大全

原材料:裙带菜,鸡蛋

步骤2 裙带菜鸡蛋汤的做法图解

裙带菜用水泡发洗净

步骤3 裙带菜鸡蛋汤的家常做法

裙带菜改刀切小

步骤4 裙带菜鸡蛋汤的简单做法

鸡蛋打入碗中

步骤5 裙带菜鸡蛋汤怎么吃

加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散

步骤6 裙带菜鸡蛋汤怎么做

锅中放水煮沸,加入油

步骤7 裙带菜鸡蛋汤怎么炒

放入裙带菜

步骤8 裙带菜鸡蛋汤怎么煮

再次煮沸后淋入蛋液

步骤9 裙带菜鸡蛋汤怎么炖

转小火将蛋液煮至凝固

步骤10 裙带菜鸡蛋汤怎么煸

放入盐调味

步骤11 裙带菜鸡蛋汤怎样煸

最后淋一点香油即可

成品图
烹饪技巧

  裙带菜用盐渍过,必须将盐粒冲洗干净哦

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