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曲奇

by 佑见炊烟　1 收藏　54667 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
58%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烤
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

一直很想做曲奇饼干，但没有模具。上周就想败一个，看到三能的这套裱花嘴挺便宜就买了，谁知道裱花嘴太小，根本就不能做曲奇。那么厚的塑料袋居然都被我挤爆胎了，只好从裱花的塑料袋的破口处挤出来，幸好还不是那难看！味道没啥说的，绝对的好吃！

展开
主料4人份
低筋面粉100克
辅料
鸡蛋28g
黄油65克
糖粉50克
展开全部辅料
步骤1 曲奇的做法大全

软化好的黄油

步骤2 曲奇的做法图解

加入糖粉

步骤3 曲奇的家常做法

将黄油打至蓬松

步骤4 曲奇的简单做法

分次加入蛋液

步骤5 曲奇怎么吃

用打蛋器打至融合

步骤6 曲奇怎么做

加入筛好的低粉

步骤7 曲奇怎么炒

用刮刀切拌式将面糊搅拌均匀

步骤8 曲奇怎么煮

将面糊装入裱花袋

步骤9 曲奇怎么炖

可能是裱花嘴型号不对，太难挤了。没挤几个就把塑料裱花袋挤破了一个小口子，只好将就着从小口子里把面糊挤出来，居然也还是挤出了一点形状，我还真是人才！

步骤10 曲奇怎么煸

烤箱175度预热后将烤盘放进去，20分钟左右即可

步骤11 曲奇怎样煸

成品图

成品图
烹饪技巧

黄油从冰箱里拿出来后室温软化需要很长时间，可以用微波炉打到解冻档软化

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