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让人惊艳的大虾抱蛋饺的做法

让人惊艳的大虾抱蛋饺

by 轻食日记

如何把一盘煎饺,做的让所有人都惊艳!

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让人惊艳的大虾抱蛋饺营养建议

让人惊艳的大虾抱蛋饺的食材2人份

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让人惊艳的大虾抱蛋饺的做法

1 让人惊艳的大虾抱蛋饺菜谱图解

春笋焯水,切丁备用

2 让人惊艳的大虾抱蛋饺菜谱图解

去虾头,剥虾皮,开背,踢虾线

3 让人惊艳的大虾抱蛋饺菜谱图解

猪肉糜加入春笋丁,加入适量盐、糖、老抽、生抽、料酒,搅拌均匀,加水,搅打上劲,腌制20分钟,肉馅备用

4 让人惊艳的大虾抱蛋饺菜谱图解

包饺子,拿一个饺子皮,放入适量肉馅最上面放一个虾,饺子皮两边摸点水对折,捏褶封口,露出虾尾

5 让人惊艳的大虾抱蛋饺菜谱图解

冷锅冷油,把虾饺平放锅中,煎至底部金黄,加水,加盖焖5分钟

6 让人惊艳的大虾抱蛋饺菜谱图解

1颗鸡蛋打入碗中,加入少许盐,加水,搅匀,揭开锅盖,一手拿漏网放在锅的上方,一手拿打好的蛋液倒入漏网,均匀淋在虾饺上,加盖煎至凝固

7 让人惊艳的大虾抱蛋饺菜谱图解

8. 凝固后撒入葱花,淋油泼辣子,惊艳的大虾抱蛋饺就完成啦!

成品图

让人惊艳的大虾抱蛋饺的烹饪技巧

如何把一盘煎饺,做的让所有人都惊艳!

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