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热干面

by 腐草为萤(来自微信.) 1550 收藏 51027 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.2%
蛋白质
1.7%
家常味
<10分钟
较低热量

本人发起【100种面做法】活动,更多做法可以关注我的微信公众号:寻常家味,或搜xcjiawei 今天我要做得是01期热干面。热干面是武汉人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

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主料1人份
辅料
香油适量
酱油适量
香葱适量
适量
展开全部辅料
步骤1 热干面的做法大全

将辣萝卜或五香萝卜切成丁

步骤2 热干面的做法图解

用香油将芝麻酱调成糊状,加入适量的酱油和盐,拌匀

步骤3 热干面的家常做法

将面条抖散,下入沸水锅中,煮至八成熟捞出,沥干水分

步骤4 热干面的简单做法

将面条摊在较大的平盘中,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条粘连

步骤5 热干面怎么吃

吃前,要再将晾凉的面条在沸水里迅速烫一下,沥水后入碗,将调好的芝麻酱,萝卜丁加在面条上,撒上葱 花或香菜,拌匀即可

成品图
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