热狗汉堡

by 笛子 1 收藏 11687 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.8%
蛋白质
26.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<数小时
较高热量
初中水平

好久没有做面包了,没有时间、没有空闲,忽然就想吃汉堡了,早饭有这个我就觉得最幸福了,阳光加上早餐、还有肉那就是快乐

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主料2人份
辅料
酵母(干)1小勺
鸡蛋1个
生菜少许
白砂糖30克
食盐3克
奶粉10克
95克
黄油20克
沙拉酱适量
番茄酱适量
展开全部辅料
步骤1 热狗汉堡的做法大全

把所有材料(除黄油外)一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大

步骤2 热狗汉堡的做法图解

拿出面团,排气,分割成60克每份,滚圆,松弛15分钟。面团压平,用擀面杖擀成圆形,翻面,卷起来,收口,放进汉堡模具里发酵

步骤3 热狗汉堡的家常做法

二次发酵完成后,放入预热的烤箱中层,180度15分钟即可(根据自家烤箱调节)

步骤4 热狗汉堡的简单做法

肉肠放入平底锅中煎至表面颜色加深、油份渗出、生菜洗净备用

步骤5 热狗汉堡怎么吃

烤好的面包,用刀划开,夹入生菜、肉肠,上面用沙拉酱和番茄酱装饰

成品图
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